民以食为天，在最颠扑不破的这个真理下，一个人的小店与跨国经营的公司可并立于饮食市场。 　　不过，两只“鸡”（麦当劳、肯德基）、两瓶“水”（可口可乐、百事可乐）稳扎稳打的中国行姿态，还是一直令我们的饮食界表情难看。毕竟，有蛟龙的一池水里，鱼虾还是显得有些渺小。 　　去年，全聚德烤鸭在中国股市一度惊艳飞翔，虽看傻了广大股民，却有喝彩的高人教导：不奇怪啊，光历尽沧桑的老 字号成色和全世界仅此一家别无分店的品牌价值，就足以使它入选值得一生珍藏的金股行列。但似乎，事情没有高人说的那么美妙，至少到目前为止是这样。 　　也许，资本化的烤鸭被弄复杂了，那么趴在盘中的呢？多年前，我住地附近，一家颇具规模的北京烤鸭店大张旗鼓、隆重开业，可很快便偃旗息鼓、关门走人了，而周遭两只“鸡”至今昂首———有人猜，指不定哪天全聚德会被麦当劳或肯德基收编。 　　尽管，猜只是猜，但这样的猜想并非天方夜谭。为这种可能性添砝码的事，9月3日就来了一个———两瓶“水”中的可口可乐对中国果汁第一品牌汇源果汁说，我要买下你；掌握汇源果汁近66%股份的三大股东对可口可乐说，我同意，并已作出不可撤回的承诺。 　　消息一出，舆论哗然，指斥此举为“卖身”而反对的声音占压倒性多数。新浪网的调查显示，截至9月5日7时，超过13万人投票，表示反对的逾81%，认为这项收购涉嫌外资消灭民族支柱企业的逾82%。 　　尽管如此，买卖终归是买卖，可口可乐的出价之高打动了汇源果汁大股东的心，只要过得了有关部门的反垄断审查这关，成功交易就没什么障碍。也许从利益考虑，不少股民正盼着类似的收购呢。 　　须知，在经济全球化的大趋势下，穿越国界的市场、资本的力量越来越强，且不说国家、民族的情绪很难阻挡，即使采取强硬措施保护“国货”，也未必就能收到比不卖更好的效果。 　　从实力看，汇源流进可口可乐杯中，是资本运动中寻常的“大吃小”。然而，我觉得，当汇源流进可口可乐杯中，令人思考的真问题是：如何适应经济全球化要求深入推进经济体制改革，为民族支柱企业做大做强、赶超两只“鸡”、两瓶“水”营造出好环境。